AUSTRALIA – A dicembre di ogni anno Google rende note le statistiche sulle principali ricerche effettuate dai propri utenti nei dodici mesi precedenti. Queste liste dipingono sempre un quadro interessante e mettono in luce quello che ci ha maggiormente incuriosito fotografando lo “zeitgeist” mondiale. La pagina australiana del rinomato motore di ricerca ha visto al primo posto della classifica generale la parola “Wordle” (il gioco ormai virale nel quale si deve indovinare una parola di cinque lettere), seguita dall'”Australia Open” di tennis, e dalla “World Cup” di calcio. Nella lista invece dedicata alle domande su come cucinare qualcosa, troviamo al primo posto la trippa (“How to cook tripe”) – segno inequivocabile di una rinata attenzione per le frattaglie – seguita da pannocchie, noci bunya, bok choy, broccoli, couscous perlato, gnocchi, bistecca Tomahawk, cotolette di pollo, e – al decimo posto – calamari.