10 Ottobre 2024

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Le trippe della tradizione

Situato in via Cavour nel cuore di Conegliano (Treviso) il nuovo locale Kairos una volta al mese propone una serata speciale, che il prossimo 18 ottobre è intitolata “La cena della tradizione“. La serata avrà inizio alle 18:30 con un aperitivo in musica (aperto a tutti) con il duo acustico pop Jess&Lo. Negli accoglienti locali di questo elegante bar con cucina veneto si potrà poi gustare un menù con abbinamento vini che prevede vellutata di zucca con pancetta croccante e crema di caprino accompagnata da Grechetto bio IGT Riserva della Cascina (Lazio). A seguire il piatto unico, ovvero trippa – udite, udite! – cucinata dalle sapienti mani dei cuochi della sagra di Portobuffolè, in abbinamento a Morellino di Scansano Mantellassi (Toscana), e per finire il dolce con Moscato d’Asti Doglia (Piemonte). Il costo della cena è di 45 euro a persona ed è necessaria la prenotazione chiamando il 331.7351700.

© Aerostato / TroppaTrippa.com

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