Venerdì 5 giugno si svolgerà a Firenze un evento dedicato alla riscoperta dell’Oltrarno tra natura, arte e storie antiche ed inedite che prevede una passeggiata culturale attraverso il parco di Villa Strozzi, Monteoliveto e Bellosguardo, seguito dalla presentazione del libro “Camminate fiorentine” di Carlo Casini e David Fabbri. La serata si concluderà con la rievocazione della storica “Cena dei Ciccialardoni”, un momento conviviale ispirato alle tradizioni gastronomiche della antica compagnia medievale con un menù che propone pan del contado (bruschetta con lardo), zuppa di verzaja (ribollita), minestra garfagnina (zuppa di farro), buseca (trippa cucinata con capperi, olive nere, aglio, prezzemolo e peperoncino), porchetto a lo spiede (porchetta), erbi ispanici e ricotta a la noce moscata (spinaci e ricotta alla noce moscata) e coppo a la confetta (crostata alla confettura di frutta). L’appuntamento è fissato presso La Botteghina di via di Monticelli 10/r a Firenze, con ritrovo alle ore 18:15. La partecipazione, comprensiva di passeggiata e cena, ha un costo di 35 euro a persona. I posti sono limitati. Prenotazioni inviando un messaggio WhatsApp al 339.2458529.