La frazione di Boarezzo, nel comune di Valganna (Varese), ospita oggi e domani l’evento “Boarezzo in trippata”, organizzato dall’associazione Amici di Boarezzo in collaborazione con Terra Incantata. L’iniziativa propone una serie di attività legate all’ambiente, alla fauna ed alla gastronomia. A partire da mezzogiorno di domenica 4 maggio gli stand gastronomici in piazza Salvadori, oltre ad un menù tradizionale, proporranno diversi piatti tutti a base di trippa (trippa fritta, busecca, trippa alla romana). L’evento di domani si svolgerà anche in caso di maltempo.