Mercoledì 10 ottobre in via Paolo Frisi 8 a Milano, Stephan Hamel presenta “La Confraternita della trippa” di Tommaso Jardella. Ai partecipanti verrà offerta la trippa alla moda di Caen preparata secondo la ricetta originale di Sidoine Benoit accompagnata da un vino misterioso. La serata sarà allietata da canti, balli e giochi di prestigio dalle ore 20 in poi.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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Giovedì 1 maggio trippa e lampredotto saranno protagonisti alla ottantanovesima Mostra Internazionale dell’Artigianato di Firenze nell’ambito delle officine esperienziali inserite ne “Lo spazio di Leonardo...
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