GIAPPONE – Lo scorso 15 luglio è stato inaugurato a Kobe il Mercato di Mano, un nuovo locale situato nel quartiere Minato Motomachi, una zona centrale del distretto di Chuo-ku. La bottega è nata per offrire un accesso immediato alla cucina della vicina Taverna Mano, proponendo una gastronomia italiana tradizionale, presentata in modo semplice ed accessibile senza la necessità di sedersi al ristorante.

Fra le offerte figurano piatti pronti confezionati quotidianamente, specialità regionali casalinghe e preparazioni fresche come sughi e contorni, oltre a vini in bottiglia. Sul menù è presente anche il panino al lampredotto, offerto al prezzo di 1000 yen (circa 5,40 euro).