28 Gennaio 2012

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Il nuovo quaderno

Fuori produzione la Pepper Pot Soup


STATI UNITI D’AMERICA – Secondo il Servizio Clienti del quartier generale della Campbell Soup Company nel New Jersey, la Pepper Pot Soup, la zuppa di trippa resa famosa da Andy Warhol, è dal 2010 fuori produzione. Proprio nel 2010 infatti, nel corso del convegno annuale della famosa industria conserviera americana, venne deciso di interrompere la preparazione e la distribuzione della zuppa di trippa negli Stati Uniti a causa dell’alto costo degli ingredienti, una manovra che ha lasciato a bocca asciutta milioni di appassionati di questa pietanza-simbolo della Rivoluzione americana, prodotta da oltre un secolo, ma che ha garantito più alti profitti per la divisione statunitense della Campbell. La Pepper Pot Soup è stata rimpiazzata sul mercato da una serie di zuppe indirizzate ad un pubblico infantile (in barattoli decorati da personaggi come Dora, Woody o le principesse della Disney) che fanno uso della stessa base di brodo di pollo, molto più economica. La Campbell’s Pepper Pot Soup viene ancora venduta in Canada.

© Aerostato / TroppaTrippa.com

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