Nell’ambito della Festa Granda mercoledì 3 settembre a Garbatola di Nerviano (Milano) si corre la ventottesima “Passeggiata sotto le stelle“, una non competitiva di sei chilometri. Al termine della manifestazione seguirà una trippata popolare presso l’oratorio di via Gorizia. Basta presentarsi dalle ore 19 in poi con il proprio recipiente per degustare – comodamente seduti nel salone o nei tavoli all’aperto – una o più porzioni dell’ormai mitica buséca del Nando cucinata dal nuovo “druido” Giury secondo l’antica ricetta del maestro. Il costo di ciascuna porzione di trippa è di 7 euro. Il menù della serata prevede anche pasta (pomodoro, aglio e olio, e pesto), costata di scottona, salamella e patatine fritte.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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