La Pro Loco Val di Neva ripropone per sabato 7 e domenica 8 settembre ad Erli, in provincia di Savona, la tradizionale Sagra della trippa e della polenta bianca. Presso gli stand gastronomici al coperto, aperti dalle ore 19 in poi presso il campo sportivo, sarà possibile gustare trippa, ma anche polenta bianca al sugo di porri o al sugo di funghi, capocollo alla piastra, salsiccia, tomino alla griglia con pancetta, patatine fritte, la tipica insalata ligure condiglione, dolce e sangria. Il sabato sarà allietato dalla musica dell’orchestra Giuse e Alessia Band, mentre la domenica suonerà l’orchestra Cristian e La Luna New.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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