Incontro storico stamattina a Firenze con Leonardo Romanelli in occasione della tre giorni dedicata a trippa e frattaglie “Visti da dentro”, in pieno svolgimento sulle rive dell’Arno proprio di fronte a porta San Niccolò. Leonardo Romanelli, è giornalista, sommelier, gastronomo, autore e conduttore radiotelevisivo che vanta collaborazioni con le riviste “Slow Food” e “SloWine”, con il notiziario “L’Informatore” della Unicoop Firenze, con il quotidiano “L’Unità” per la cronaca toscana. Dal 1998 è direttore della rivista “Gola Gioconda”, bimestrale toscano di enogastronomia. Sul suo blog Romanelli alterna attività di informazione a ricette, degustazioni, commenti.