Una canzone d'altri tempi
Negli anni Trenta la casa discografica londinese Durium produceva dischi promozionali di cartone per grammofoni. Fra questi ne realizzarono anche uno per conto della United Cattle Products, il principale laboratorio britannico di lavorazione degli scarti di macelleria che contava centinaia di tripperie e ristoranti affiliati in tutto il Regno Unito.
Il disco, inciso all'incirca nel 1935 a Manchester - con la voce della celebrità radiofonica del momento, Arthur Clifford Baynes, in arte "Stainless Stephen" - poteva essere richiesto gratuitamente alla U.C.P. che lo inviava al trippaio in una busta personalizzata da consegnare al cliente al primo acquisto di trippa.
Nel disco, Stainless Stephens, canta la canzone "Earns a stripe" nella quale loda la trippa come "il miglior piatto invernale del mondo", forte del fatto che la frase "earns a stripe" ("conseguire una menzione al merito") poteva essere compresa ed interpretata come "earns his tripe" ("guadagnarsi la trippa"), che era il messaggio subliminale ma non troppo che la United Cattle Products voleva comunicare alla propria clientela.
Tutte le informazioni ed il materiale fotografico di questo articolo provengono, per gentile concessione, dal blog "Hit of the Week" della Durium Advertisement and Custom Records discography, mantenuto da Hans Koert. Per le immagini a colori ed la registrazione digitale del disco il ringraziamento va a Gavin/Arkhonia. Per maggiori dettagli sulla United Cattle Products, in inglese, suggerisco la consultazione del sito U.C.P. Tripe.
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