USA / TEXAS – È stata Mary Mancia di Houston, con la sua squadra “Mary’s Menudo Htx“, ad accaparrarsi l’ambito premio di mille dollari vincendo la quarta edizione del “Cinco de Mayo Menudo Throwdown“, concorso tenutosi lo scorso 3 maggio per la migliore zuppa di trippa alla messicana. Alla squadra vincente è andata anche la “Big Bertha Menudo 2025”, un megatrofeo di quasi due metri sormontato da un pentolone ricordo. La gara statunitense, che ha unito gastronomia, cultura e solidarietà in una giornata pensata per tutta la comunità, è stata organizzata dalla Hill Country Cookoff Association di San Marcos.