Il progetto “Trippandemia – Un anno dopo”, iniziativa culturale di Indro Neri senza scopi di lucro ideata per raccogliere una testimonianza diretta da tutti i trippai ad un anno di distanza dal primo manifestarsi della pandemia, ha ottenuto il patrocinio dell’Accademia della Trippa.
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LampredOrto – Firenze, marzo 2025
...Indro Neri è sempre disponibile ad intervenire con presentazioni sulla trippa a cene private, sagre, festival o eventi a tema, raccontando e condividendo con il...
Trentino Trippa – Predaia (Trento), gennaio 2025
...Corso di trippa – Bertinoro (Forlì-Cesena), novembre 2024
...Concorso “Food Challenge – Lampredotto in zimino”, Firenze, novembre 2024
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