Anche quest’anno a Fimiani, in provincia di Salerno, torna per la ventiquattresima volta la Sagra della trippa, del prosciutto e delle lagane e ceci. Organizzata dall’Associazione Circolo San Giuseppe, con il patrocinio del Comune di Castel San Giorgio, la sagra si svolgerà nei giorni 7, 8, 9 e 10 agosto 2025. Il programma prevede serate allietate da musica dal vivo, balli latino-americani e liscio. Il menù proposto valorizza i piatti tipici della cucina locale, tra cui trippa con fagioli, trippa con funghi, lagane, ceci e prosciutto, scamorza con prosciutto e molte altre specialità.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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