Inserita nel calendario di itinerari gastronomici di EatPrato 2024, la terza edizione della rassegna “Da chiostro a chiostro” si articolerà su due serate, lunedì 1 e martedì 2 luglio, che permetteranno agli intervenuti di degustare piatti tipici pratesi nella cornice dei chiostri delle chiese di San Domenico, Sant’Agostino e dello Spirito Santo​, luoghi suggestivi che renderanno l’esperienza ancora più speciale. Nel chiostro di San Domenico troveremo Stefano e Lorenzo Giuliani dell’osteria Il Cantiere con trippa fritta con salsa verde. I dolci dei maestri pasticceri di Prato verranno serviti nel chiostro di Sant’Agostino mentre quello dello Spirito Santo sarà il centro del bere made in Prato. L’ingresso è libero e permette la visita serale dei chiostri, aperti per l’occasione.