Domenica 19 febbraio, in occasione del Carnevale, l’Associazione Pro Vaprio (tel. 320.3805825) ha in programma la tradizionale distribuzione di trippa al sugo, fagiolata con le cotenne e salamini bolliti. L’appuntamento gastronomico è previsto nel piazzale della Chiesa di Vaprio d’Agogna (Novara) a cominciare dalle ore 11:30. I volontari dell’Associazione Pro Vaprio prepareranno una settantina di chilogrammi di trippa che metteranno in vendita ad un prezzo di circa 3 euro a porzione.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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