La Pro Loco di Acqui Terme, con gli Alpini ed il patrocinio della Città di Acqui Terme, annuncia per domenica 15 marzo 2026 una nuova edizione della tradizionale “Buseca d’Äicq”, la trippa all’acquese proposta come iniziativa di valorizzazione dei prodotti tipici del territorio. L’evento si svolgerà presso la sede degli Alpini di Acqui Terme (Alessandria), con ingresso dal piazzale dell’ex caserma Cesare Battisti. L’inizio della distribuzione è previsto per le ore 11:30 e proseguirà fino ad esaurimento. La trippa potrà essere consumata al tavolo oppure richiesta da asporto. La prenotazione non è necessaria. L’iniziativa rientra nelle attività promozionali dedicate alla riscoperta e alla diffusione delle specialità gastronomiche locali.