Uscirà tra qualche giorno l’edizione 2010 del tanto atteso “Sesto Cajo Baccelli”, di cui riporto in anteprima la copertina. Giunta al 133° anno di pubblicazione, questa guida dell’agricoltore di ampia tiratura, pubblicata per i tipi delle Edizioni Ofiria, si troverà presto in tutte le edicole e librerie della Toscana. Dopo il mio articolo sulla trippa, apparso nell’edizione del 2005, ho continuato a contribuire a questo popolarissimo almanacco-lunario annuale della cultura contadina con articoli vari, tra cui quello dello scorso anno sull’olio extravergine d’oliva, e quello di quest’anno sul pane (“Pane imprestato è sempre duro”). Da oltre un secolo il “Sesto Cajo Baccelli” offre ai lettori consigli agricoli, fasi lunari, previsioni del tempo, rime ed altro. Al passo con i tempi, è presente anche su Facebook, il rinomato sito di social networking.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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