Il 17 febbraio 2026 si festeggia il capodanno lunare cinese 2026 che inaugura l’anno del cavallo: un’occasione perfetta per approfittare dell’offerta dedicata a “Ricette asiatiche di trippa“, acquistabile a metà prezzo fino a fine mese (5 euro invece di 10 euro, spese di spedizione incluse, utilizzando il codice LUNARE26). Una pubblicazione interamente dedicata alla trippa, protagonista assoluta di un viaggio attraverso l’Asia, dalle steppe della Mongolia alla Russia, dalla Turchia al Medio Oriente. Dentro solo ricette di trippa – preparate con foglie di crisantemo, ananas, cocco, polvere di riso tostato, arachidi fritte – insieme a storie e tradizioni insolite: dal rituale armeno del khash alle ricette imperiali amate dagli zar, dagli stufati thailandesi ai piatti cinesi preferiti dagli imperatori. Un Quaderno dedicato a chi vuole scoprire quanto la trippa possa essere versatile, esotica e profondamente radicata anche nella cucina asiatica.