SPAGNA – Nell’ambito dei festeggiamenti locali per San Caetano, si è tenuta quest’anno a Carballeda de Valdeorras la prima edizione della “Festa dos callos” (festa della trippa), organizzata dalla associazione Portela y O Trigal. Mentre i partecipanti assistevano alle cerimonie religiose in onore del santo, il gustoso piatto tipico di questo Comune spagnolo della Galizia veniva preparato in capienti pentoloni, a pochi metri dalla “discoteca mobile” che ha poi animato la festa.