UCRAINA – Domenica scorsa il governo ucraino ha pubblicato sul proprio sito ufficiale il testo della risoluzione 207 del 5 marzo 2022, con il quale ha decretato il blocco dell’esportazione di mandrie bovine e tutti i prodotti di macelleria, nello specifico “carni e frattaglie commestibili, sotto sale o in salamoia, essiccate o affumicate; cibi ottenuti da carni o frattaglie bovine; carne bovina” (così la classificazione dello Ukrainian Customs Commodity Classification Codes for Foreign Trade Code 021020) oltre a vietare il commercio all’estero anche di mais, cereali, zucchero e sale. Le conseguenze del conflitto si estendono dunque anche al settore alimentare e potrebbero peggiorare: basti pensare che l’Ucraina rappresenta da sola il 19% delle importazioni di grano dell’Unione Europea e il 13% delle importazioni di semi oleosi, e con la Russia costituisce uno dei più importanti esportatori mondiali di cereali.