USA / NEW JERSEY – Giovedì 26 giugno la redazione della rivista statunitense “Italian Tribune” diretta da Buddy Fortunato ha organizzato presso la Franklin Steakhouse la consueta cena a base di trippa. La serata intitolata “Italian Tribune Annual Tripe Dinner” ha visto la presenza di oltre duecento ospiti in un’atmosfera calorosa e celebrativa ed è stata un momento di ritrovo sia per gli appassionati della cucina tradizionale italiana che per i soci della North American Tripe Association, insieme a personalità del mondo editoriale e della ristorazione.