Da venerdì 20 a domenica 22 Lamon, in provincia di Belluno, ospita la trentatreesima edizione di “A tavola nel Feltrino“, festa annuale del terzo fine settimana di settembre che celebra il fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese. Il programma dell’evento è ricchissimo: saranno tre giorni pieni di gastronomia, spettacoli, incontri culturali, mostre, mercatini ed artigianato. Da visitare lo stand della squadra di calcio del posto che propone il suo piatto forte: la trippa con fagioli di Lamon. Protagonista indiscusso dell’evento, il fagiolo di Lamon – che nel 1996 ha ottenuto il marchio I.G.P. dalla Comunità Europea – viene comunque proposto negli stand allestiti nel centro del paese in moltissime varianti che esaltano i sapori rustici e genuini del territorio del Feltrino e del Bellunese. Anche ristoranti e bar della zona partecipano all’iniziativa, proponendo piatti realizzati con ingredienti locali ed ispirati alla tradizione contadina.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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