La Contrada Porta Caracosta di Cerreto Guidi (Firenze) sabato 10 febbraio alle ore 20:30, presso il Circolo Arci Pietro Tozzini di Lazzeretto, organizza la “Cena del quinto quarto”, un evento gastronomico che celebra le frattaglie ed i piatti della tradizione popolare. Il menù propone un antipasto di frattaglie seguito da un risotto con cavolo nero e lampredotto, trippa alla cerretese, cacciucco del trippaio e dolce finale. Sarà disponibile anche un menù alternativo. La partecipazione è aperta a tutti con un contributo di 25 euro (ridotto per soci e bambini). È richiesta la prenotazione entro mercoledì 7 febbraio, contattando Rino Sabatini al numero 0571.55213.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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