3 Maggio 2013

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Il nuovo quaderno

C’è andata bene

STATI UNITI D’AMERICA – Il sito americano Huffington Post ha recentemente pubblicato la classifica dei cibi più disgustosi. Inutile sottolineare che la trippa è sempre stata considerata dai “non credenti” un cibo di scarto, e quindi è bastato scorrere la lista per trovarla. Stavolta c’è andata bene però, con la trippa nella cuffia soltanto in sesta posizione preceduta da musetto di maiale, cuore d’anatra, cervello, testina di agnello e, primo in classifica, il cuore di cavallo crudo che una delle protagoniste di “A game of thrones” – libro dello scrittore George Martin ora diventato una serie televisiva sul canale HBO – divora nel corso di una cerimonia rituale della comunità Dothraki.

© Aerostato / TroppaTrippa.com

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SPAGNA – Il nuovo album di Frank Suz & The Crazzy 88’s intitolato “Callos de Wagyu” non poteva che catturare immediatamente la mia attenzione visto...

SPAGNA – Il ristorante andaluso El Chiringuito di Sedella ha festeggiato i quarant’anni di attività mantenendo un legame costante con la trippa, elemento centrale della...

CIPRO – La decisione del governo di Cipro di azzerare l’imposta su carne e pesce, entrata in vigore il 6 aprile 2026, include anche trippa...

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