Venerdì 25 luglio alle ore 19 il chiosco Trippino di Scandicci, in provincia di Firenze, organizza la prima edizione di “Aperitrippino di mezza estate“, una serata in buona compagnia che spazia dall’aperitivo alla frutta passando per i piatti tradizionali di trippa e lampredotto, ovviamente con tanta musica. Si comincerà con spritz e patatine, quindi un piatto a scelta tra lampredotto in brodo o al sugo, trippa al sugo o in insalata, peposo, tortelli di patate o ravioli spinaci e ricotta. In abbinamento alla portata scelta vi sarà poi un piattino con quattro polpettine di lampredotto o in alternativa due crostini di poppa o lingua; una bevuta a scelta tra un bicchiere grande di vino rosso o bianco dell’Azienda agricola Belvedere oppure birra in bottiglia, e per finire melone fresco. Il costo di partecipazione è di 20 euro a persona con prenotazione obbligatoria su EventBrite.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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