9 Luglio 2011

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Il nuovo quaderno

A Monte Colombo per la Sagra della trippa

Oggi e domani, domenica 10 luglio, torna a Monte Colombo, piccolo Comune in provincia di Rimini non lontano da Riccione e dal litorale adriatico, la Sagra delle trippa e dello strozzaprete, giunta alla quarantacinquesima edizione, manifestazione che offre la possibilità di degustare questi due tipici piatti dell’entroterra romagnolo.

© Aerostato / TroppaTrippa.com

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Sabato 16 maggio Yuri Maselli della tripperia crostineria I bolliti ci invita nuovamente alla sua corte per esplorare ricette inedite di trippa proponendo un menù...

Il critico enogastronomico Leonardo Romanelli – autore di una trilogia di Quaderni di TroppaTrippa.com – cura anche quest’anno l’area Food & Wine della Mostra internazionale...

Giovedì 23 aprile Focolento, il chiosco di specialità fiorentine recentemente aperto a Campi Bisenzio in provincia di Firenze, celebra alla sua maniera la Festa della...

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