Dal 1903 il Tour de France si svolge su un percorso ogni volta diverso attraverso la Francia ed i Paesi confinanti con arrivo tipicamente a Parigi sugli Champs-Élysées. L’edizione 2024 di questa gara ciclistica prenderà il via per la prima volta dall’Italia, con una prima tappa da Firenze a Rimini. I responsabili della promozione mediatica di questo che è uno tra i più importanti avvenimenti sportivi al mondo hanno cominciato a pubblicare su Instagram brevi video e mini-articoli che illustrano le eccellenze e le curiosità del territorio attraversato dai concorrenti, celebrando anche il panino al lampredotto da gustare durante la prima tappa della “Grand Départ” fiorentina del 29 giugno.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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C’è anche la zuppa di trippa nella mappa degli orrori gastronomici europei realizzata nell’ambito di “Atlas of Prejudice” (l’Atlante del pregiudizio). Il progetto grafico –...
Nella mia ricerca sulla diffusione geografica delle ricette di trippa attraverso esplorazioni, colonizzazioni, migrazioni e tratte di schiavi, ho scoperto che la shkembe chorba bulgara...
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