Rilevare oggi un’attività di street food già avviata significa entrare immediatamente in un mercato vivace, con una clientela consolidata ed un prodotto che non ha bisogno di presentazioni. A Sesto Fiorentino in provincia di Firenze, nel parcheggio dietro la stazione, è in vendita un chiosco operativo da una decina di anni, conosciuto per la qualità dei suoi piatti tipici e per una proposta che unisce tradizione e modernità. Trippa, lampredotto, peposo, stracotto, ma anche porchetta, hamburger, hot dog e salsicce: un menù che parla a tutti e che garantisce un flusso costante di clienti.

Si tratta del chiosco S’addì d’anda’ dall’Anto la cui vendita nasce esclusivamente da motivi personali: Antonella, che è l’attuale proprietaria, dopo averlo rilevato cinque anni or sono ed averne decretato il successo incrementandone l’attività, si avvicina adesso alla pensione e desidera passare il testimone a qualcuno che possa portare avanti il lavoro con energia e continuità. Non ci sono criticità da nascondere, solo un’opportunità concreta per chi cerca un’attività pronta, funzionante e con margini di crescita.

La posizione è uno dei punti di forza: viale Ariosto è facilmente raggiungibile, con parcheggio comodo e visibilità continua. Ma non solo: la prossima apertura dell’Azienda Sanitaria Locale di Sesto Fiorentino proprio di fronte al furgone attrezzato incrementerà sicuramente il traffico della clientela. L’attività è seguita anche sui social, con centinaia di iscritti, un pubblico che già conosce il chiosco e che rappresenta una base preziosa per chi vuole subentrare senza dover ricostruire tutto da zero. Chi rileva trova un format funzionante, un nome già riconosciuto ed un’offerta che si vende da sola.

Dal punto di vista gestionale, il chiosco offre una libertà rara: si lavora all’aria aperta, si decide in autonomia, si imposta il ritmo secondo le proprie esigenze. È un’attività ideale per chi vuole mettersi in proprio con un investimento mirato, senza le complessità di un locale tradizionale. Il settore della trippa e del cibo di strada inoltre gode di una reputazione solida: la tradizione è un valore aggiunto immediato e chi subentra eredita un pubblico affezionato e consapevole.

La trattativa è riservata, ma chi fosse interessato ad ottenere maggiori informazioni può chiamare Antonella al 334.6882533 oppure recarsi direttamente al chiosco dal lunedì al venerdì tra le ore 9 e le ore 15.