Qualcuno ricorderà l’iniziativa “Come Babbo Natale” promossa dal Comune di Santa Croce sull’Arno che ha coinvolto gli ospiti della casa di riposo Meacci, i quali hanno spedito i loro desideri a Babbo Natale. Tra le letterine, anche quella della signora Giusi che da tempo sognava di mangiare il lampredotto a Firenze, come non faceva da anni, e poi ammirare il capoluogo toscano dall’alto di piazzale Michelangiolo. Dopo la consegna a dicembre di un invito, di un buono per un panino omaggio, di confezioni di salse e lampredotto bollito e di altri regali dai trippai fiorentini, venerdì 9 maggio, accompagnata dall’autista e dall’educatrice della struttura, la signora Giusi in visita a Firenze ha visto esaudito il suo desiderio.
Non potevo non farle compagnia ed è stato veramente un piacere ed una bella emozione rivederla e condividere la gioia di una buona vaschetta di lampredotto da Lapo, I’ trippaio di Firenze. La signora Giusi è rimasta entusiasta e la sua felicità è stata davvero contagiosa. Un abbraccio e alla prossima occasione!
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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A Vo’ la trippa non è soltanto un piatto della tradizione: è diventata una sfida. E una sfida con tanto di palio. In occasione dell’Antica...
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