Torna a Monte Colombo la Sagra della trippa e dello strozzaprete che si vanta di essere la migliore sagra della Romagna. L’appuntamento per questa cinquantaseiesima edizione è per sabato 20 e domenica 21 luglio ad una ventina di chilometri da Rimini, proprio sotto San Marino. La sagra celebra due delle tradizioni più autentiche e saporite del territorio: la trippa (“cucinata con cura maniacale” assicurano gli organizzatori) e la pasta detta strozzaprete preparata secondo l’antica ricetta locale. Agli stand gastronomici sarà comunque disponibile anche una varietà di piatti tipici che delizieranno ogni palato. Le due serate saranno allietate da musica, spettacoli dal vivo, intrattenimento per tutta la famiglia, e mercatino artigianale con prodotti locali e creazioni uniche. Lasciatemi segnalare che, vista la zona giusta, la trippa al sugo viene servita con l’immancabile piadina.