Da venerdì 28 a domenica 30 giugno e poi ancora da giovedì 4 a domenica 7 luglio, assieme all’Arci Castelnuovo, il Circolo Arci di Gabbro organizza in piazza della Chiesa la tradizionale Sagra a tre stelle. Questo evento – che animerà la frazione del Comune di Rosignano Marittimo arroccata sulle colline livornesi – è noto per le sue deliziose proposte di cucina casalinga: dalle ore 19 il ristorante della sagra proporrà trippa, cinghiale e chiocciole, ma anche zuppa contadina e grigliate di carne, rispettando le tradizioni gastronomiche di un tempo. Le sette serate saranno allietate da musica. Gli eventuali ricavi vengono devoluti alle attività sociali, ricreative, sportive e culturali delle due frazioni collinari.