Sabato 19 e domenica 20 luglio a Monte Colombo, in provincia di Rimini si festeggia la cinquantasettesima edizione della Sagra della trippa e dello strozzaprete. La manifestazione offre la possibilità di degustare questi due tipici piatti dell’entroterra romagnolo e – perché no? – anche di provare la trippa con la piadina. Le due serate saranno allietate sabato dalla musica Disco Tek di Luigi Del Bianco mentre domenica dalla band Revolution.

Gli amanti del lampredotto che fossero al mare sulla riviera romagnola che avessero voglia di snobbare per una sera la piadina e tornare alle origini accoglieranno di certo con entusiasmo la proposta di GraDella, un piacevole locale lungo il canale del vecchio borgo di pescatori di San Giuliano, in viale Matteotti 1 a Rimini, che domani, giovedì 25 luglio, inserirà nel proprio menù panini al lampredotto. I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione al 388.4052520.

Torna a Monte Colombo la Sagra della trippa e dello strozzaprete che si vanta di essere la migliore sagra della Romagna. L’appuntamento per questa cinquantaseiesima edizione è per sabato 20 e domenica 21 luglio ad una ventina di chilometri da Rimini, proprio sotto San Marino. La sagra celebra due delle tradizioni più autentiche e saporite del territorio: la trippa (“cucinata con cura maniacale” assicurano gli organizzatori) e la pasta detta strozzaprete preparata secondo l’antica ricetta locale. Agli stand gastronomici sarà comunque disponibile anche una varietà di piatti tipici che delizieranno ogni palato. Le due serate saranno allietate da musica, spettacoli dal vivo, intrattenimento per tutta la famiglia, e mercatino artigianale con prodotti locali e creazioni uniche. Lasciatemi segnalare che, vista la zona giusta, la trippa al sugo viene servita con l’immancabile piadina.

Siamo nel piccolo paese di Monte Colombo, un borgo dominato dal Castello malatestiano del XIV secolo, ai cui piedi la Pro Loco ha allestito una festa coi fiocchi: bancarelle di oggettistica e prodotti locali (fra cui le rinomate patate della vicina Montescudo celebrate con una sagra ad agosto), giochi per i più piccoli, mercatini di beneficenza, stand gastronomici, tavolate lungo ogni vicolo e strada. Ed il pubblico non si è fatto pregare, assiepandosi fin da mezzogiorno per gustare sia la deliziosa trippa al sugo rosso (ne hanno preparati due quintali), sia i tradizionali strozzapreti fatti a mano, ma anche piadine con salsiccia o prosciutto. E ovviamente vino rosso, bianco e birra alla spina.

La sagra della trippa e dello strozzaprete continua anche domani, domenica 17, sempre al fresco e sempre allietata da spettacoli musicali con ingresso gratuito.

Nella fantastica cornice del paese di Monte Colombo, in provincia di Rimini, sabato 16 e domenica 17 luglio ritorna la tradizionale Sagra della trippa e dello strozzaprete. Siamo nelle terre dei Signorie dei Malatesta, luoghi che custodiscono i segni di un passato antico e recente. Alla sagra, organizzata dalla Pro Loco, l’occasione è quella giusta per avvicinarsi alla cucina romagnola, a partire dalla trippa cucinata secondo la ricetta locale ed agli strozzapreti fatti a mano, senza tralasciare l’immancabile piadina con salsiccia, prosciutto o stracchino. Le due serate saranno allietate da spettacoli musicali con ingresso gratuito. Si alterneranno sul palco i Pianeta Zero, i Celebrity Stars, i Carry On e l’Orchestra Luca Bergamini.

Trippa in umido in una preparazione dello chef Pier Giorgio Parini del ristorante e locanda Povero Diavolo di Torriana (Rimini). Sabato 19 ottobre si tiene presso questo locale emiliano la prossima tappa dei meeting di Altissimo Ceto, aperta ai soli titolari del colub esclusivo di Viaggiatore Gourmet. Per informazioni basta contattare eventi@altissimoceto.it o telefonare allo 02.303124307 oppure al 348.2911188.

Oggi e domani, domenica 10 luglio, torna a Monte Colombo, piccolo Comune in provincia di Rimini non lontano da Riccione e dal litorale adriatico, la Sagra delle trippa e dello strozzaprete, giunta alla quarantacinquesima edizione, manifestazione che offre la possibilità di degustare questi due tipici piatti dell’entroterra romagnolo.

Per questo fine settimana è in programma a Monte Colombo di Rimini la quarantaquattresima edizione della Sagra della trippa e dello strozzaprete, la manifestazione enogastronomica più antica di tutta la provincia di Rimini, che si tiene ininterrottamente dal 1967. La Sagra venne ideata dall’allora sindaco Lino Magnani col nome di “Festa dell’ospitalità”. Gestita inizialmente da un apposito Comitato Festa di Monte Colombo, dal 1970 viene organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco. All’inizio degli anni ottanta la denominazione venne rettificata in “Sagra della trippa”: gli organizzatori decisero di focalizzare maggiormente l’elemento enogastronomico per valorizzare un piatto tipico e raro della Romagna. Dai primi anni novanta la manifestazione ha assunto il nome attuale. La Sagra della trippa e dello strozzaprete conta ogni anno circa quindicimila presenze e si è consolidata come uno tra i più rinomati, conosciuti e frequentati eventi della provincia di Rimini. La sagra valorizza l’enologia e la gastronomia della Romagna, oltre che il patrimonio storico, culturale ed ambientale di Monte Colombo. Oggi è un evento arricchito da iniziative di carattere storico-culturale, legate anche alla riscoperta della civiltà contadina. Essa punta notevolmente alla valorizzazione del contesto di svolgimento, la rocca malatestiana di Monte Colombo. Questo il programma completo di sabato e questo quello di domenica.