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30 Mar 2013

“Meno hamburger, più lampredotti” si legge in questa scritta apparsa su un muro di Scandicci, in provincia di Firenze, e…

14 Mar 2013

Leonardo Romanelli ha recentemente pubblicato sul suo blog QuintoQuarto una presentazione del lampredotto alla diavola della Vecchia Osteria del Nacchero,…

17 Nov 2012

Con il patrocinio della Accademia della Trippa è stato riaperto su Internet questa settimana Morzello.it. Originariamente curato dalla Antica Congrega…

10 Ago 2012

Il quotidiano La Repubblica ha pubblicato ieri nella cronaca di Firenze un articolo dal titolo “Un trippaio di nome Liu,…

16 Mag 2012

Sei squadre per altrettante ricette, tutte rigorosamente a base di trippa, si sono cimentate martedì 8 maggio nelle prove finali…

25 Feb 2012

Il sito ItaliaSquisita.net ci segnala una insolita preparazione dello chef Matias Perdomo del ristorante Al Pont de Ferr di Milano,…

6 Nov 2011

Dopo il precedente romanzo “La berretta del cuoco” del 2008, Tommaso Jardella ci ha recentemente regalato la sua seconda opera…

5 Nov 2011

“A Roma la polizia è come la trippa, te s’aripropone sempre”. Questo commento fulminante è apparso su Twitter mentre quattrocento…

24 Ott 2011

L’hotel Four Seasons è un incantevole albergo di lusso nel cuore di Firenze (alcuni lo definiscono il più bello del…

22 Ott 2011

Ecco in anteprima la copertina dell’edizione 2012 del “Sesto Cajo Baccelli“, che uscirà tra qualche giorno. Giunta al 135° anno…

7 Ott 2024

Si chiama Alessia Mazzarino la prima Miss Fiera Nazionale della Trippa 2024 eletta durante la sfilata di sabato 5 ottobre…

7 Ott 2024

Domenica 6 ottobre ha chiuso i battenti l’edizione 2024 della Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri che si è svolta…

5 Ott 2024

Si è conclusa ieri a Stia, in provincia di Arezzo, la prima edizione del Festival della fotografia italiana. Iniziativa voluta…

2 Ott 2024

Sulla bacheca di annunci economici LinkedIn, tra le recenti opportunità di carriera è apparsa l’altro giorno l’inserzione per una posizione…

29 Set 2024

È sempre lui, Pierpaolo Pollini ed il suo chiosco in via dei Macci a Firenze, ad ispirare i ritrattisti stranieri….

17 Set 2024

Rue de la Triperie (via della Tripperia) in una cartolina d’epoca. La strada si trova nel Comune francese di Uzès,…

15 Set 2024

Con appena 2,3 grammi di carboidrati ogni 100 grammi la trippa cotta di bovino adulto rientra fra gli alimenti consentiti…

13 Set 2024

Nato nel 1974 da un’idea di Giovanni Borello, presidente della Camera di Commercio di Asti, il Festival delle sagre da…

5 Set 2024

“Tripe” è una stampa d’arte del fotografo rumeno Alex Geana. Parte di un’edizione limitata a soli dieci esemplari, e stampata…

25 Ago 2024

Se Andy Warhol, padre della pop art, ha portato sul palcoscenico mondiale la scatoletta di zuppa di trippa della Campbell,…