Fricassée de veau (fricassea di vitello)
Gras-double à la bordelaise (trippa alla bordelaise)
Gras-double en Meurette Comtoise (trippa alla moda della Franca Contea)
Gras-double lyonnais (trippa alla moda di Lione)
Le tablier de sapeurs
Pot-au-feu
Salade de tripes (insalata di trippa)
Tripes à la basquaise (trippa alla basca)
Tripes à la bastiaise (trippa alla moda di Bastia)
Tripes à la cadurciennes (trippa allo zafferano)
Tripes à la crème (trippa alla crema)
Tripes à la douvillaise (trippa alla moda di Douville)
Tripes à la dunkerquoise (trippa alla moda di Dunkerque)
Tripes à la marseillaise (trippa alla marsigliese)
Tripes à la méridionale (trippa alla meridionale)
Tripes à la mode de Caen (trippa alla moda di Caen)
Tripes à la mode de Les Halles (trippa alla moda di Les Halles)
Tripes à la narbonnaise (trippa alla moda di Narbona)
Tripes à la niçoise (trippa alla moda di Nizza)
Tripes à la Poitevine (trippa alla moda di Poitevine)
Tripes à la provençale (trippa alla provenzale)
Tripes à la vigneronne (trippa alla vignaiola)
Tripes à l'alsacienne (trippa all'alsaziana)
Tripes a l'ancienne (trippa all'antica)
Tripes au cidre (trippa al sidro)
Tripes gratinées (trippa gratinata)
Tripes sautées (trippa in padella)
Tripettes corses du Nebbio (trippa alla moda di Nebbio)

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